Паштет из куриных сердечек с овощами и специями: нежный и ароматный рецепт для закуски
Ингридиенты:
• Куриные сердечки — 500 г
• Лавровый лист, черный перец горошком
• Луковица большая — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Сливочное или топленое масло — 40 г
• Хмели-сунели — щепотка
• Куркума — щепотка
• Соль, черный молотый перец — по вкусу
👆 Сердечки промойте, уберите кровяные сгустки, положите в кипящую воду, снимите пену после закипания, добавьте несколько горошин черного перца, лавровый лист и варите под крышкой около часа
