Рецепт мясного салата, салат с яйцами, копченый окорок, овощные блюда, лёгкие ужины, праздничные салаты
Приготовьте любимый салатик из окорока, яиц и овощей, который станет отличным дополнением к любому обеду или ужину!
Ингредиенты:
Копченый окорок — 1 шт.
Свежие огурцы — 1 шт..
Вареные яйца — 3 шт.
Кукуруза — 100 гр.
Картофель — 3 шт.
Растительное масло
Красный лук — 1 шт.
Винный уксус
Соль
Вода
Майонез
Укроп
Приготовление:
1. Картофель натираем, высушиваем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Далее маринуем лук, добавляем соль, сахар, винный уксус и воду.
2. Желтки добавляем соль, перец, майонез, зелень и формируем шарики. Соединяем копченый окорок, огурцы, кукурузу, белки, маринованный лук, добавляем немного соли, перца, майонеза и перемешиваем.
3. Затем выкладываем все в тарелку, накрываем картофелем в виде гнезда, делаем выемку и кладем яйца.
Приятного аппетита !
