Рассольник с говядиной и перловкой — классический рецепт русского супа
Ингредиенты:
— говядина на кости — 800 гр
— вода — 3-4 л
— соль — 1 ч.л
— подсолнечное масло
— лук — 1 шт
— морковь — 1 шт
— соленые огурцы — 200 гр
— томатная паста — 1 ст.л
— огуречный рассол — 100 мл
— картофель — 2 шт
— перловая крупа — 100 гр
